夏长 ，为什么夏至要吃面趣绘节气昼渐短，盛

夏至日光长 ，趣绘赠扇送清凉，节气瓜果满枝香，昼渐荷塘绽新妆
，短盛夏味面中藏，夏长夏至不负好时光
。吃面

“吃过夏至面，趣绘一天短一线”，节气夏至吃面，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗 。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来 ，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低、制造简洁的趣绘面食。此刻 ，节气新麦上台，昼渐吃过 “夏至面”，白日就越来越短 ，既有尝新之意，又有惜时之意 。

煮面条有哪些不粘锅小技巧？首要，不要等水彻底欢腾后再下面条，当锅底开端冒小气泡时下锅 ，这样面条受热更均匀
，不易粘连 。其次，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油  ，盐能增强面条耐性，油则能在面条外表构成保护膜。此外，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下
，协助面条涣散 。最终，煮至八九老练时捞出面条，放入冷水中过凉，这样不仅能坚持面条的嚼劲 ，还能让面条外表更润滑
。

策划
：宋嘉琦、刘微。

手绘：宋嘉琦。